Depuis toute petite j'adore faire les beignets de carnaval et les manger !!

Une fois tombé dedans, je ne peux plus m'empêché d'en grignoter...

C'est tellement moelleux, fondant et croquant à la fois :)

Bref un régal.

Recette Franc-Comtoise, ou je suis née.

- Préparation et cuisson: env 3 heures.

-500g de farine

-200 g de beurre

- 3 oeufs

-2 grosses cuillerées d'eau de vie, ou à la place je met de l'eau de fleur d'oranger.

-2 grosses cuillerées de sucre

- 1 pincée de sel

-2 dl de crème

-1 paquet de levure chimique

-Sucre glace pour la fin de la cuisson. 

Dans un saladier:

Bien mélanger le beurre ramolli, le sucre, les œufs, puis la farine, l'eau de vie ou l'eau de fleur d'oranger, le sel, la crème, et la levure.

Faire une boule avec la pâte et la laisser lever 2 heures dans un endroits sec et tempéré.

Faire une abaisse assez mince, découper en losanges, ou triangles au choix.

Cuire à l'huile très chaude, quitte à baisser la température si les beignets vire au brun trop rapidement.

Voici ma préparation et la fin de la cuisson.

 Bonne recette à vous !!

Dans un mois la St Valentin !! alors je me prépare déjà ou du moins je prépare déjà ma petite boutique.

Vous y trouverez en ce moment...

Guirlandes de petits cœurs dans leurs petites pochettes.

100% fait main, les cœurs et les pochettes

Puis quelques cartes

pour souhaiter à l'être que vous aimez

une "joyeuse St valentin"

Toujours du 100% fait main.

Belle soirée à vous tous !!

Avec des pots de conserves cette fois-ci, de la même manière que les petits pots à semis  mais en plus gros^^

Belle soirée à vous tous !!!